井上ランチ

本日、こんなん食べました。 [築地・新橋・銀座・六本木・麻布界隈のランチ記録]
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    「やさいや 鉄板焼野菜」 鮮魚と新鮮野菜のカルタファタの蒸し煮
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      アルピニストキャナイとやまもっちゃんを迎えてのランチです。キャナイさんとは久々の一緒ランチです。キャナイさんセレクトで「やさいや」へ行きました。初めてのお店なのでワクワクです。

      本日は「鮮魚と新鮮野菜のカルタファタの蒸し煮」(1000円)を注文です。

      カルタファタ。初めて聞きますが、鉄板の上で焼いても溶けないセロファン状の透明なラップです。真鯛や野菜がそのカルタファタに巾着状に包まれて運ばれてきました。テーブルの上でスタッフが巾着をオープン。魚の旨味や野菜の甘味がバターたっぷりのスープに溶け込んでとても美味しかったです。ごはんは十穀米、お味噌汁も付いてヘルシーです。そうそう、食前に酵素ドリンクなるものが登場しました。カラダが嬉しいランチです。

      ■鉄板焼野菜 やさいや 六本木店
      東京都港区六本木7-18-8 岸田ビル1F
      03-6434-0790
      月〜金 11:30-15:00(LO 14:30)、18:00-23:30(LO 23:00)
      土祝 lunch 11:30-15:00、dinner 15:00-23:30

      | 井上 | 六本木7丁目 界隈 | 23:27 | comments(0) | trackbacks(0) |
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