井上ランチ

本日、こんなん食べました。 [築地・新橋・銀座・六本木・麻布界隈のランチ記録]
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    麹ジャム
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      スーパーで素敵なパッケージデザインの "麹ジャム" なるものが売っていたので買ってみました。marukomeから販売されているようです。砂糖を使わずに生まれた自然な甘さ... って、おぉ、玄米甘酒があるではないかっ。味的にもオーサワの玄米甘酒が好きかもしれません。でも、こういうものがマクロビなどを意識していない人たちにも広がるのはとてもイイ事だなと思います。これからは未病の時代ですものね。

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      | 井上 | 自宅ランチ | 23:55 | comments(0) | trackbacks(0) |
      「成城アルプス」マドレーヌ
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        ひらゆうネーサン&mzちゃんが三鷹ハウスへ遊びに来てくれました。先輩ママのアドバイスはほんと役立つし、お話をしてて元気がでます(感謝)。

        そんなひらゆうネーサンから「成城アルプス」のマドレーヌをいただきました。旦那さまが 前日 仕事帰りに買ってきてくださったのだとか。優しい旦那さまです。

        そしてこのマドレーヌがまぁ美味しい! よくあるスカスカのマドレーヌではなくて 中身充実のしっとりタイプで、貝殻型の貝のフチの部分は少しカリッとしていてクッキーのようなのです。食べだしたら止まらなくなってしまいましたw

        またひとつ美味しいものを知ってしまった私。ひらゆうネーサンありがとうございました!

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        | 井上 | 自宅ランチ | 23:44 | comments(0) | trackbacks(0) |
        スーパーフードスライサー de キャベツどっさり食べ
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          ▲洗浄中にザックリやりました(TT)

          なにやらキャベツが食べたい気分。ということで前々から欲しかった「スーパーフードスライサー」を購入しました。

          これ イイ仕事します。ふわふわのキャベツが大量にできます。ふわふわ やわやわなのでもりもり食べられます。ザンザン切り進んで手に持ったキャベツがふにゃりとなってくるとそれ以上はスライスできませんが、これは良いモノを手に入れました。 食べるぞキャベツ!

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          | 井上 | 自宅ランチ | 23:43 | comments(0) | trackbacks(0) |
          吾左衛門寿し&FLOのプリンタルト
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            親子ともども大好物の米吾の吾左衛門寿し。母がフードショー(だったっけか?)で買ってきてくれました。ん〜 やはり美味しい。

            食後のデザートにと買ってきてくれたのはFLOのキャラメルプリンタルト。こちらは特に母の大好物。ごちろうさまでした〜♪

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            | 井上 | 自宅ランチ | 23:59 | comments(0) | trackbacks(0) |
            白玉しるこ
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              母メイドの白玉しるこです。うまうま♪ ごちそうさまでした。
               


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              | 井上 | 自宅ランチ | 23:59 | comments(0) | trackbacks(0) |
              サバの味噌煮 パック
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                母にもらったサバの味噌煮パック。賞味期限切れしてたけど食べちっち。これが美味しいのです。でももうこのシリーズは生産終了しているらしい orz...

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                SSKセールス株式会社
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                054-221-8520(代)


                | 井上 | 自宅ランチ | 23:59 | comments(0) | trackbacks(0) |
                石垣島ラー油 de 母餃子
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                  吉祥寺ロンロン... おっとatreのDEAN&DELUCAで入手した石垣島ラー油。辛いものが苦手な私としてはさほど興味がなかったのですが「見つけたら買っとけ」的なポップに負けて買ってしまいました。そのラー油で、母餃子です。うまうま♪

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                  | 井上 | 自宅ランチ | 23:59 | comments(0) | trackbacks(0) |
                  豚肉もやしの梅肉蒸し、きゅうりとみょうがのさっぱりサラダ
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                    またまたあさイチごはんから一品作ってみました。藤井恵さんレシピによる「豚肉もやしの梅肉蒸し」です。火にかける前のフライパンの上で調味してフタをして強火で蒸すだけ。これ簡単で洗い物も少なくてイイです。梅干の酸味がたまりません。

                    もう一品、大好きなミョウガを使って、これまたNHKのきょうの料理ビギナーズ(だったかな?)レシピから「きゅうりとみょうがのさっぱりサラダ」を準備。これはオットにも「あっさりしていいね」と好評だったものです。

                    ▼きゅうりとみょうがのさっぱりサラダ (2人分)
                    ・きゅうり ... 2本(乱切り)→ 軽く塩をしておく
                    ・みょうが ... 1個(千切り)→ 水にとってアクをとる

                    <ドレッシング>
                    ・玉ねぎ(すりおろし)... 大3
                    ・ごま油 ... 大1
                    ・サラダ油 ... 大1
                    ・酢 ... 大1
                    ・醤油 ... 小1/2
                    ・みりん ... 小1/2
                    ・塩 ... 小1/4

                    切ったきゅうりとみょうがをドレッシングで和えるだけ〜。簡単です。
                     

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                    | 井上 | 自宅ランチ | 23:59 | comments(0) | trackbacks(0) |
                    Berry Crunch ドライプルーンとバナナのせ、レモンケーキ
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                      ミューズリー(クランチ:甘い味つき)に牛乳をたっぷりかけて食べる。ここのところ これが美味しくて仕方ありません。止まりません。どうしちゃったんでしょうか...

                      鉄分補給のためにドライプルーンも3粒ほど刻んで入れてみました。バナナも入れたので甘さMAX! ちょっとこれはカロリー的にナニなので次回からバナナはやめておきましょう。

                      最近 なぜか柑橘系の味にも惹かれるようになってきています。東急ストアのパンコーナーでフジパンの初夏らしい爽やかパッケージデザインのレモン味シリーズの菓子パンが並んでいてソソられたので、その中からレモンケーキを買ってみました。それも食べます。これもかなり甘くて、今日のお昼セットを軽く後悔しました(甘いモノを食べ続けるとカラダや意識がダルくなってくることを感じられるようなカラダになってきました。やっとw)

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                      | 井上 | 自宅ランチ | 23:59 | comments(0) | trackbacks(0) |
                      玄米粥、明太子、もやしと油揚げのお味噌汁
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                        暑い日です。外出する気にもなりませんし食欲もあまりない... さらっとお粥が食べたいなと思ったのでマスタークックで玄米粥を作ってみたのですが、何をとち狂ったか、いつもの玄米を炊く調子で2合もお米を洗ってしまい、3合炊の鍋では水を3倍までしか入れることができず、結局仕上がりがただのベチャベチャ玄米になってしまいました(TT)

                        悲しみのベチャベチャ玄米のおともは、KJ実家が送ってくれた「しまもと」の明太子です。この辛子明太子、さほど辛くなくてじつに美味しいのです。血圧が上昇気味で梅干も禁止されているので3カットだけいただきます。

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                        | 井上 | 自宅ランチ | 23:59 | comments(2) | trackbacks(0) |

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